Hot dog est une fresque acrobatique, burlesque et musicale. Un tapis gonflable en guise d’estrade, trois circassiens forment des situations mouvantes qui s’enchaînent à la manière d’un cadavre exquis, représentant chacune des formes de lutte pour le pouvoir dans différents contextes et époques de l’histoire. On glisse allègrement d’une épopée chevaleresque à une bagarre de village, d’un pas-de-deux baroque à un combat de catch mexicain, croisant au passage un banquier, un CRS et un activiste. Portée par un panorama musical coloré et un humour au vitriol, cette farce du Galactik Ensemble déploie une palette de gestes délurés et de situations théâtrales toutes plus cocasses les unes que les autres.